Weinseminar

Wein & Käse: Alptraum oder Glücksgefühle


Wein und Käse ist eine schöne Kombination - aber voller Tücken. Welcher Wein passt zu welchem Käse? Rot- oder doch eher Weisswein? Degustieren Sie mehrere Weine und Käsesorten in verschiedenen Varianten. Ein genussvoller Abend mit vielen wertvollen Tipps zu einem komplexen Thema erwartet Sie!

Delinat Weinseminar
Mittwoch, 26. September 2018

19 bis ca. 21.30 Uhr
Großer Salon Hotel Villa Orange


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Fotos: © Delinat, Kerstin Bittner

Im neuen Kurs Wein&Käse erhalten Sie nicht nur Einblick in Geschichte, Herstellung und verschiedene Sorten von Käse. Wir verraten auch, welche Grundregeln zu beachten sind, damit die schwierige Vermählung von Wein und Käse kulinarische Glücksgefühle statt Albträume auslöst.

Im zweiten Teil des Abends führt der Kursleiter zuerst kurz in die Degustationstechnik von Wein ein. Danach werden acht verschiedene Delinat-Weine aus Weinbergen mit reicher Biodiversität zusammen mit unterschiedlichsten Käsesorten (Hart- und Weichkäse, Kuh, Schaf und Ziege) verkostet. Ausprobieren, experimentieren und festgefahrene Bilder aufbrechen, lautet die Devise. Oder daran festhalten!

Im Preis von €65 enthalten sind Weine, Käse, Brot und Kursunterlagen. Sie erhalten bei Anmeldung automatisch eine Rechnung.

Hier klicken für Anmeldung und weitere Info über Delinat

 

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